La patología de la falta de vitaminas y minerales, conocida como deficiencia nutricional, se refiere a la ausencia o insuficiencia crónica de una o más vitaminas y minerales esenciales en el cuerpo. Esta condición puede ser causada por una alimentación desequilibrada, una pobre dieta en nutrientes o una absorción inadecuada de nutrientes por parte del sistema digestivo.
Algunas vitaminas y minerales esenciales y sus posibles deficiencias son:
Deficiencia de hierro: El hierro es necesario para la formación de hemoglobina, que transporta el oxígeno a las células del cuerpo. Su deficiencia puede causar anemia, fatiga, debilidad, pérdida de cabello y problemas de atención y concentración.Deficiencia de vitamina D: La vitamina D es importante para la absorción de calcio y el mantenimiento de la salud de los huesos. Su deficiencia puede causar raquitismo en niños y osteomalacia en adultos, que se caracteriza por huesos débiles y frágiles.
Deficiencia de vitamina B12: La vitamina B12 es esencial para la formación de glóbulos rojos y el adecuado funcionamiento del sistema nervioso. Su deficiencia puede causar anemia perniciosa, fatiga, debilidad, problemas de memoria y desequilibrios neurológico.
Deficiencia de vitamina C: La vitamina C es necesaria para el sistema inmune, la producción de colágeno y la absorción de hierro. Su deficiencia puede causar escorbutos, que se manifiesta con sangrados gingivales, debilidad muscular, dolor articular y pérdida de dientes.
Deficiencia de calcio: El calcio es fundamental para la formación y mantenimiento de los huesos y dientes, así como para el adecuado funcionamiento de los músculos y los nervios. Su deficiencia puede conducir a la osteoporosis, que se caracteriza por huesos frágiles y aumento del riesgo de fracturas.
El diagnóstico de la falta de vitaminas y minerales se basa en análisis de sangre que evalúan los niveles de nutrientes específicos en el cuerpo.
El tratamiento de la falta de vitaminas y minerales implica la adecuación de la dieta para incluir alimentos ricos en los nutrientes que se encuentran en deficiencia. En algunos casos, pueden necesitarse suplementos nutricionales para corregir las deficiencias más severas.
Es importante buscar orientación profesional si se sospecha de una deficiencia nutricional, puesto que un diagnóstico preciso y una intervención adecuada pueden ayudar a prevenir y corregir las complicaciones asociadas a estas deficiencias y mejorar la salud general.